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AKF-V6卡尔费休水分测定仪测定山梨糖醇含水量

时间:2021-04-13

概要

简介
山梨糖醇,即山梨醇,有吸湿,保水的作用,常用作食用添加剂。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪,通过直接进样测定山梨糖醇中的水分含量。
 
仪器配置
1. AKF-V6卡尔费休水分测定仪主机
AKF-V6卡尔费休水分测定仪
2. 全封闭安全滴定池组件
3. 铂针电极
4.滴定池搅拌台
5.10μL微量进样针
6. 电子天平 ( 0.1mg)
 
试剂
1. 滴定剂:容量法单组份试剂,当量3mg/mL,国产
2.溶剂:无水甲醇
 
测定方法
1. 使用仪器“吸溶剂”功能向滴定池内注入约30ml的溶剂。
2. 使用仪器“打空白”功能滴定至终点,去除滴定池内的水分,仪器就绪并保持终点状态。
3. 用经过干燥处理的微量进样针精确抽取10μL纯水,选择仪器标定功能,将纯水注入到滴定池内液面以下,开始标定。
4. 重复步骤3,反复测量3~5次,仪器会保存标定结果并计算平均值作为试剂的滴定度。
5. 待打空白平衡后,称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。
 
仪器参数
● 计量管体积:20mL
● 滴定延时:20秒
● 终点延时:10秒
● 漂移扣除:开
● 终点保持:开
● 体积极值:50mL
● 时间极值:30min
 
实验条件
● 样品来源:客户
● 样品名称:山梨糖醇
● 环境温度:25℃
● 环境湿度:46%
● 滴定度:1.839mg/mL
● 漂移计算:扣除
 
实验数据
样品名称
样品质量/g
试剂消耗/ml
检测时长/s
测量结果/%
山梨糖醇
0.0248
4.015
267
29.09
0.0212
3.484
259
29.44
0.0232
3.783
265
29.26
 
计算公式:
式中:X:  含水量(%)
C:卡尔费休试剂浓度(mg/mL)
V:滴定终点体积(mL)
m:样品质量(g)
F:  漂移量(mg)
 
结果讨论
采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪直接进样测定山梨糖醇中的含水量,检测快速方便,结果和重复性较好。
 
参考标准
GB/T6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔费休法

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