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丝素蛋白含水量检测应用报告

时间:2021-06-09 10:40:59 来源:上海禾工科学仪器有限公司 点击:

用户名称(单位)
 
上海客户
 
摘要
 
丝素蛋白,是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白,含量约占蚕丝的70%~80%,含有18种氨基酸。丝素本身具有良好的机械性能和理化性质。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪,通过直接进样测定丝素蛋白试剂中的水分含量。
 
实验条件:环境温度27℃;环境湿度56%
 
样品
 
丝素蛋白冻干粉
 
仪器及其附件
 
AKF-V6卡尔费休水分测定仪
AKF-V6卡尔费休水分测定仪
10uL微量注射器
 
电子天平0.1mg
 
试剂
 
容量法单组分卡尔费休试剂,国产;
 
无水甲醇;
 
标准
 
《2020药典》0832水分测定法第一法
 
仪器参数
 
●计量管体积:20mL
 
●滴定延时:60秒
 
●终点延时:10秒
 
●漂移扣除:关
 
●终点保持:开
 
样品预处理
 
无,直接进样
 
测定方法
 
1.使用仪器“吸溶剂”功能向滴定池内注入约30ml的无水甲醇。
 
2.使用仪器“打空白”功能滴定至终点,去除滴定池内的水分,仪器就绪并保持终点状态。
 
3.用微量进样针精确抽取10μL纯水,选择仪器标定功能,将纯水注入到滴定池内液面以下,开始标定。
 
4.重复步骤3,反复测量3~5次,仪器会保存标定结果并计算平均值作为试剂的滴定度。
 
5.在平衡状态下后,称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。
 
实验结果
 
序号 样品量/g 试剂消耗/mL 检测时长/min 测量结果/%
1 0.0847 1.404 4:32 5.087
2 0.0991 1.587 4:54 4.913
3 0.0654 1.078 4:12 5.059
 
计算公式:
计算公式
结论:
 
采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪测定丝素蛋白样品中的含水量,检测快速方便,结果和重复性较好,符合相关指标要求。

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